Osteria
BARABITT
Piatti che raccontano storie, valori e radici
Un angolo di tradizione nel cuore di Cassano d’Adda.
Dire Barabitt significa ricordare che, anche oggi, in un mondo frenetico, c’è sempre tempo per fermarsi e gustare la cucina autentica della nostra terra lombarda.
Chi siamo
Il sapore della tradizione lombarda
All’Osteria Barabitt potrete riscoprire il gusto autentico della cucina lombarda: ricette di una volta, paste fresche e dolci fatti in casa, intingoli e manicaretti che celebrano la cultura contadina.
La nostra proposta segue la stagionalità e valorizza ingredienti semplici e genuini, capaci di trasformarsi in piatti indimenticabili come la cassoeula.
All’Osteria Barabitt potrete riscoprire il gusto autentico della cucina lombarda: ricette di una volta, paste fresche e dolci fatti in casa, intingoli e manicaretti che celebrano la cultura contadina.
Tradizione Autentica
Qui la tradizione non è un ricordo, ma un’esperienza da vivere a tavola.
Genuinità degli ingredienti
Il gusto nasce da ingredienti semplici, ma scelti con cura e passione.
Atmosfera conviviale
Ogni tavolo diventa un momento di incontro, calore e ospitalità.
La nostra cucina
1.
Menù alla Carta
Nel nostro menù alla carta troverai piatti preparati con ingredienti freschi, scelti secondo il periodo dell’anno. aste fresche, secondi ricchi di gusto e dolci fatti in casa.
Nel nostro menù alla carta troverai piatti preparati con ingredienti freschi.
2.
Tradizione Lombarda
All’Osteria Barabitt portiamo in tavola la vera cucina lombarda. Dalla cassoeula agli intingoli e manicaretti di una volta, ogni piatto custodisce la storia e i valori del nostro territorio.
All’Osteria Barabitt portiamo in tavola la vera cucina lombarda.
3.
Carta dei Vini
La nostra cantina offre una selezione di vini pensata per accompagnare i piatti della tradizione e per soddisfare ogni gusto, dal più semplice al più raffinato.
La nostra cantina offre una selezione di vini pensata per accompagnare i piatti della tradizione.
4.
Cerimonie e Ricorrenze
Se desideri festeggiare una ricorrenza o organizzare una cerimonia, la nostra osteria è pronta ad accoglierti con piatti genuini e un’atmosfera calda e familiare.
Se desideri festeggiare una ricorrenza o organizzare una cerimonia, la nostra osteria è pronta ad accoglierti.
5.
Eventi
All’Osteria Barabitt organizziamo eventi che celebrano la cultura culinaria regionale, con menù speciali e piatti tipici da gustare insieme.
Organizziamo eventi che celebrano la cultura culinaria regionale, con menù speciali.
Menù alla Carta
Tagliere del Barabitt
Selezione di salumi e formaggi lombardi con mostarda e giardiniera fatta in casa.
€20
Nervetti alla Milanese
Con cipolle fresche e un filo d’olio extravergine.
€12
Crostone con polenta e porcini
Pane casereccio tostato, polenta morbida e funghi di stagione.
€12
Risotto alla Milanese con Ossobuco
Il piatto simbolo della tradizione lombarda.
€25
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale
Con pasta fresca tirata a mano.
€22
Cassoeula
La ricetta storica lombarda con verze e carni di maiale.
€25
Cotoletta alla Milanese
Dorata e croccante, con patate al forno.
€25
Stracotto di Manzo al Barolo
Lento nella cottura, intenso nel sapore.
€30
Tagliere del Barabitt
Selezione di salumi e formaggi lombardi con mostarda e giardiniera fatta in casa.
€20
Nervetti alla Milanese
Con cipolle fresche e un filo d’olio extravergine.
€12
Crostone con polenta e porcini
Pane casereccio tostato, polenta morbida e funghi di stagione.
€12
Risotto alla Milanese con Ossobuco
Il piatto simbolo della tradizione lombarda.
€25
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale
Con pasta fresca tirata a mano.
€22
Cassoeula
La ricetta storica lombarda con verze e carni di maiale.
€25
Cotoletta alla Milanese
Dorata e croccante, con patate al forno.
€25
Stracotto di Manzo al Barolo
Lento nella cottura, intenso nel sapore.
€30
I Nostri Clienti
Un salto negli anni ’50
L’osteria come una volta.
Se desiderate rivivere l’atmosfera delle osterie dei favolosi anni ’50, questo è il posto giusto. Un luogo dove stare a tavola diventa un piacere, tra piatti tipici, calici di buon vino e la gioia di condividere il tempo con chi amate.